soda bikarbonat

Noun名词

小苏打 / 碳酸氢钠

释义

1. 用于烹饪(如制作蛋糕和面包)以使面团蓬松、软化肉类等。 2. 用于制作发酵粉和作为抗酸剂的白色粉末或晶体。技术名称为碳酸氢钠。